具沢山うどん

肉団子　厚揚げ　かぶ　絹さや　長いも　人参　ねぎ　まいたけ　干ししいたけ
9種類の具入りです。

私の食欲がまだ完全に戻ってないので　消化が良く簡単に出来　尚且つ栄養の取れる物にしました〜
結構おいしかったです♪

夫（2日間仕事を早帰りして夕飯作ってくれた）、子供達（心配かけました）、友人（電話ありがとう）、職場の同僚（励ましのメールくれました。。。ちょっと泣けた）
そして当ブログに遊びに来てくださる皆様、励ましのコメントを下さった皆様、本当感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございますm( __ __ )m

猫記事はこの後うｐしま〜〜す

買っちゃった♪

物欲と食欲が有り余って大変です♪
今回はホットプレートを購入。

付属のたこ焼きプレートで早速料理


まずは茹で野菜onチーズ。



そして定番たこ焼き。外はカリッと中はとろっと美味しくできました〜

う〜ん。カロリーはおいしいなぁ。。。

新にんにくが

２玉１８０円で売っていますた。


ぶりとにんにくにオリーブオイルをかけて、オーブンで焼きました



みそ汁（長いも　ごぼう　椎茸　絹さや　キャベツ　油揚げ　かぼちゃ　やまぶしたけ）
やまぶしたけ初挑戦。1パック５０円だったので買ってみた。見た目が怖かったけど食べてみたら結構いけるかも〜


猫記事は１０時ごろ更新します♪

春の定番

グリンピースご飯　
みそ汁（かぶ、人参、玉ねぎ、ほうれん草、モロッコインゲン、ごぼう、厚揚げ、干し椎茸）



鯖の竜田揚げ



海草サラダ
最近は海草サラダにゴマドレッシングかけるのが私の流行です

毎日

ご飯が美味しくて幸せです(ﾟ∀ﾟ)



鮭とジャガイモの明太マヨ焼き


とん汁


なめたけ


今週は一度も弁当やデリバリを利用してません！！！(自慢)

一日３時間とはいえ　１３年ぶりの仕事。
やはり体にきている様で　昨日は夫が帰った頃(９時ごろ)は既に夢の中でした(^^;)
毎日給食が食べられる事と　音楽聴きながらのマウンテンバイク通勤が楽しみです。
音楽はZERO3で聴いていてます。512MのMiniSD入れているのですが意外と入らないですね。
Princeの新譜他　最近のお気に入り5枚程で容量がいっぱいになっちゃいました。
今度1GのSD買おうかなぁ。。。

魚

月曜日から夕飯は魚オンリー

月曜　鯖の味噌煮


火曜　鮭と蓮根のマヨからし焼き

水曜　金目鯛の開き


そして今晩は　いわしのパン粉焼きです
最初フライにしようかと思ったのですが面倒になって変更。
付け合せの野菜もオーブンで出来るので楽チンです。


それとシーザーサラダ


しかし魚は高いですねーーー。
肉だと少量でも野菜と炒めるとか煮るとかして誤魔化せますが　魚はそうはいかない。
肉の方が扱いも簡単だし。。。つい肉食になってしまいます。(特に豚肉)

今夜のご注文は？

寒い夜にピッタリ！ブリ大根でした

レンコンｳﾏｰ

ささ身と蓮根とまいたけとスナップエンドウの炒め物

適当に作った割にはおいしかった




ご飯とみそ汁（長いも　大根　水菜　干し椎茸　まいたけ　かぼちゃ　わかめ　厚揚げ）

みそ汁がおかずと化しています(^^)

酢鶏

いつもは脇役のカリフラワー。
たまにはスポットライトを浴びせてあげたいと思い作りました。
味はおいしかったのだけど　カリフラワーやタマネギにタレが絡まらなかった(片栗粉が足りなかった)のが失敗。

しょうが焼き定食

しょうが焼き(湯気つき)と



切り干し大根



味噌汁（里芋　大根　蓮根　エリンギ　えのき　玉ねぎ　油揚げ　キャベツ　わかめ）
雑穀米（白米　発芽玄米　押し麦　もちきび　もちあわ　キヌア　アマランサス　赤米　黒米）

やたっ(・∀・)!!!　味噌汁も雑穀米も９種類だ！！！お揃いだっ！！！

チョコ大好き

葉玉ねぎと豚バラの炒め物



夫がどこかで買ってきたチョコケーキ


昨日は夫が某オフ会で午前様近くなり少々ムッとしていたのだが　どうやらそのお詫びらしい。
今日はケーキを買って帰ってきた。私は甘いものが大好きで特にチョコが好きなのでチョコ味。
カカオ率高いのを（70％〜80％）コーヒと一緒に飲むのが好きです♪
でもキットカットとかうまい棒チョコ味なんかも大好き♪もうチョコだったら何でもいいです。
余談ですがうまい棒納豆味もｳﾏｰですね。あれ一人で１０本とか食べてみたい。。。
　

冷凍って

便利だニャ〜
鮭は前に切り身を沢山貰ったので　まとめてオーブンで焼いて冷凍してあったものをチンしました。


きのこ（まいたけ　ブナピー　エリンギ　干ししいたけ　ブラウンえのき）ご飯
味噌汁(大根　大根の葉　こんにゃく　豆腐　ゴボウ　蓮根　人参　長いも　干ししいたけ)

品数少ないのを品目で誤魔化しております。。。



鮭チョーダイな♪のさつき
勿の論あげませんでした。ウチでは味つけ済みな人間の食い物は一切禁止です。(当たり前か。。。)

竹輪の磯辺揚げ

これに具沢山の味噌汁　雑穀ご飯　各自納豆やら梅干やらを食べておしまい。

今日はやたらと納豆が食べたい気分だった。私に足りないのはイソフラボン？
アゴニキビも出来てるし　ホルモンバランスが崩れてるのかも〜

ホットプレート大活躍

一昨日　餃子

今回は５０個　まだスペースがあるので　あと２０個はいけるな。




今晩　お好み焼き　黒ラベル添え

お好み焼きの生地にピザ用チーズを散りばめてみたが　だから？という感じ。
チーズが全然主張していない。入れても意味にゃいかも。

今日から

夫は仕事初め　これでやっと普通のペースに戻れました。
夫がいると何にもしたくなくなっちゃって　ついコンビニで弁当買ったり外に食べに出かけちゃったりと　
お金ばっか使ってしまって。。。
完全週休2日でお盆休み年末年始休みもバッチリあって　祭日休みもあると年間100日以上お休みがあるって事ですよねぇ〜
そんな夫を持ったら　休みの度にお金使ってしまってウチは破産しちゃいそうです。
幸い？ウチは年間80日前後位なので　その分お金使わなくて済みます。

という訳で今夜は　まともに作ったような作んなかったような。。。の夕飯です。

年越し蕎麦

スーパーで買ってきたかき揚げ乗っけただけ



なんちゃって煮しめ（実は筑前煮）



よいお年をnya！


明日は夫の実家　一人につきホスト猫が２匹つくらしい。。。
今からワクワク〜〜

ズラリ

6人分並んでます。今晩はハンバーグでした。



違う角度から。



流し台スペースが狭いので　前から調理台が欲しいと思ってました。
注いだお味噌汁をガスレンジの上にチョイ置きして　
気がついたらひっくり返してた〜て事もなくなり　とても重宝しています。
主婦ろいく的には今回の模様替え色々買った中で　一番有意義なお買いものだったかも！

娘作

昨日はカレーライス



今日はビビンバ


私が大掃除とw-zero3いじりで　てんやわんやだったので昨日と今日の夕飯は長女に作ってもらいますた。
勿論私が指示を出しながらでしたが　初めて一人で作るにしてはナカナカだった思います。
何て偉そうに言ってますが　ワタシ結婚当初はチンジャオロースを2時間もかかって作ってました（しかもクックドゥ使用）
因みに長女は小学5年生。このままいくと絶対抜かれるな。。。

おかげで大掃除も無事済んだし、ZERO3の無線接続にも成功したし、娘様様だな。

ひまつぶし

ひつまぶしをと書いてあるのみて　ひまつぶしって読んでしまうのは多分私だけじゃないはず。。。


けんちん風？味噌汁


ひつまぶしに三つ葉を乗せようと思ったら　ほんの少しで298円もしたのでやめますた。
この間は鍋に水菜を入れようと思ったら1束398円もしたので　98円の白菜にしました。
でも39800円もするＰＨＳ（ＰＤＡ）は買ってしまいます。
このアホウな金銭感覚をどーにかせんと　お金はたまらないな。。。
無線ＬＡＮ接続成功しないし。。。ぶつぶつ。。。

ビールが飲みたい

違う角度で撮ってみました


おでんやカレーはシャトルシェフで作ります。
これで作ると具の煮崩れが無く中までキチンと火が通りおいしいです♪
おでんは弱火が基本らしいので　シャトルシェフの保温調理はうってつけなのです。

食べてたらビールが飲みたくなったので　買ってくるよう夫にメール。
まだヨド秋葉のレジで並んでるらすぃ(会社帰りに娘のクリスマスプレゼント買いに行った)
ビール飲めるのはいつの話になるやら。。。